Buku ajar Antropologi Ekologi ini menyajikan kajian interdisipliner yang menggabungkan ilmu antropologi dan ekologi untuk memahami hubungan antara manusia dan lingkungannya. Buku ini membahas bagaimana kebudayaan, adaptasi, dan interaksi manusia dengan ekosistem sekitarnya membentuk pola hidup yang berkelanjutan atau justru merusak lingkungan. Buku ini ditujukan untuk mahasiswa atau siapapun yang tertarik memahami dinamika sosial dan ekologis dalam konteks kebudayaan. Buku ajar ini terdiri dari beberapa bab yang secara umum terbagi menjadi dua bagian, yaitu bagian konsep dan teori serta bagian penerapan dalam beberapa kasus.