Author Description

Rezension (ekz): Zum gleichen Thema sind von der Autorin bereits die Einzeltitel "Paprika & Chili erfolgreich anbauen" (2017) sowie "Tomaten aus dem Garten" (2009) erschienen. Der handliche Ratgeber vereint beide Themen und vermittelt das nötige Grundwissen über den Anbau von Tomaten, Chili und Paprika für Garten, Gewächshaus und Balkon. Die Autorin erläutert Wissenswertes über die Herkunft der Pflanzen, Anbau, Aussaat, Pflege, Ernte und Schärfegrade. Die Vielfalt der empfehlenswerten Sorten wird in Kurzporträts mit Abbildungen dargestellt. Sie geht auch auf die gesundheitliche Relevanz der Fruchtgemüse ein. Der Ratgeber wird mit vielfältigen Rezepten (Vorspeisen und Hauptgerichten) sowie Hinweisen zum Haltbarmachen erweitert. Insgesamt ist der übersichtliche, mit vielen Fotos, Abbildungen und Tabellen reich illustrierte und attraktiv gestaltete Titel für Einsteiger sowie erfahrene Hobbygärtner einsetzbar. Als Neu- und Ersatzanschaffung breit empfohlen. Vgl. auch von B. Bross-Burkhardt: "Tomate, Paprika & Co." (2018). (2).