Els productes alimentaris d'origen vegetal a l'Edat del Ferro de l'Europa Occidental de la producció al consum : actes del XXII Col·loqui internacional per a l'Estudi de l'Edat del Ferro, Girona, 1999
0
0
Author Description
En aquest volum es recullen les 33 comunicacions que es van presentar en el col· loqui internacional que va tenir lloc a Girona del 21 al 24 de maig de 1998. A l 'entorn del tema del col·loqui s'exposen diversos treballs de recerca sobre el p aleoambient, territori, eines i tècniques, formes d'emmagatzematge i transformac ió dels productes, i s'analitzen els processos que van des de la producció al ca mp fins al consum dels productes alimentaris d'origen vegetal.
Page Count:
413
Publication Date:
2000-01-01
ISBN-10:
8439351534
ISBN-13:
9788439351535
Community Tags
Reader Comments
Share Your Thoughts
No comments yet. Be the first to share your thoughts!