Le fromage, une passion : plus de 130 façons innovatrices de cuisiner avec le fromage
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Author Description
Utilisant une grande variété de fromages, ce livre de recettes incite à approfondir notre connaissance de ce produit millénaire. Excellente introduction de l'auteur, expert en fromages et grand chef cuisinier dans un restaurant londonien.
Page Count:
192
Publication Date:
1998-01-01
ISBN-10:
2894550391
ISBN-13:
9782894550397
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