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Alors que les plats chinois (ou prétendument chinois) sont désormais proposés aussi bien dans les grandes surfaces que dans les restaurants d'entreprise en France, que sait-on de ce que les chinois pensent de nous? Ce livre permet justement de combler cette lacune: livre d'humeur et d'humour, il dépeint, à travers de nombreuses anecdotes et expériences vécues, les Européens tout à la fois dans leurs travers et leurs qualités. L'auteur, un chinois authentique qui adore l'Europe, propose la version française de son livre à succès, publié en chinois à Pékin (2002) et à Taipei (2003).