Author Description

De voedingswetenschap heeft genoeg van die mooie beloftes van dieetgoeroes. Het is tijd voor een tegengeluid. Er zijn namelijk gezonde eetpatronen, die wel vol te houden zijn, lekker zijn en voldoende calorieën hebben.Deze uitgave geeft adviezen voor zo'n gezond eetpatroon en voorbeelden voor recepten die hierbij horen. De nadruk ligt niet op het verliezen van kilo's maar op het gezond op gewicht houden van je lichaam. Er wordt besproken hoeveel je moet eten, welke eetkeuzes de voorkeur hebben en waarom die gezond zijn.