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Desarrollo de los temas 9 al 22 del Programa establecido para la preparación de las pruebas selectivas para plazas de Ayudantes de Cocina del Hospital Universitario de Canarias, publicado en el Boletín Oficial de Canarias núm. 153, de 5 de agosto de 2010. Todos los temas incorporan las novedades legislativas que les conciernen, asegurando su actualización hasta la fecha de edición.