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Die Küche Mexikos kombiniert mit amerikanischer Schnelligkeit: Zahlreiche Rezepte zeigen die erstaunliche Vielfalt. Klassiker Bohnen und Mais, aber auch weniger bekannte Originalrezepte mit Gemüse, Fisch, Fleisch und Eiern laden zum Genießen ein. Saucenrezepte mit Avocados, Chilischoten oder Schokolade ermöglichen neue Geschmackserlebnisse. Süßspeisen und Getränke runden das Buch ab.