Author Description

Bahan ajar ini dirancang untuk mengenalkan peserta pada seni dan teknik pembuatan pasta dari awal hingga akhir. Materi mencakup sejarah pasta, berbagai jenis pasta, serta bahan-bahan yang diperlukan seperti tepung, telur, dan air. Selain itu, bahan ajar ini juga mencakup variasi resep pasta yang bisa dipraktikkan, termasuk pasta segar, pasta kering, dan saus yang cocok untuk menemani pasta. Dengan pendekatan praktis, peserta diharapkan dapat menguasai pembuatan pasta dan mengembangkan kreativitas dalam menciptakan hidangan pasta yang lezat dan menarik. Materi ini cocok untuk pemula maupun mereka yang ingin meningkatkan keterampilan memasak pasta, dan dilengkapi dengan tips dan trik dari para ahli kuliner.