Author Description

850 bonnes tables à Paris et en proche banlieue toutes testées dans l'année. Tables prestigieuses ou accessibles, registre contemporain ou traditionnel, cuisine italienne ou japonaise, déjeuners d'affaire ou sur le pouce, dîners entre amis ou en amoureux, la sélection 2017 propose plus d'une centaine de nouveautés, sans oublier les valeurs sûres que les Guides Lebey ont un même plaisir à défendre. Toutes ces adresses ont été au moins une fois visitées dans l'année et avec une rigueur totale: date et prix du dernier repas avec menu et compte rendu, notation du pain mais aussi du café. Pour le vin, Michel Bettane et Thierry Desseauve, experts mondialement reconnus, ont sélectionné sur chaque carte les bonnes affaires de la cave avec, parfois, de très belles bouteilles à moins de 25 €. Un guide toujours aussi pratique grâce à ses cartes pour se déplacer facilement, son index pour choisir selon ses envies ou son budget, et sa sélection de bistrots par arrondissement. Le Guide Lebey 2017: toujours aussi précis, toujours plus complet et toujours à la pointe de l'actualité.