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Pour rester en forme, il est vital d'avoir un régime alimentaire équilibré, prenant en compte des besoins nutritionnels spécifiques. Ceci est encore plus vrai pour les personnes atteintes de maladies cardio-vasculaires ou pour ceux dont les antécédents familiaux laissent craindre des troubles ultérieurs. Ce guide propose les conseils d'experts en nutrition pour expliquer les facteurs de risques (mauvaise alimentation, manque d'exercice, tabagisme, stress...). Il souligne les aliments qui affectent le cœur, ceux à privilégier, notamment pour réguler le taux de cholestérol. Cet ouvrage offre aussi plus de 30 délicieuses recettes, faciles à réaliser, dont l'apport nutritionnel est adapté à ces précautions.