
Buku kategori Buku Kimia yang berjudul Bioaktivitas Dan Konstituen Kimia Tanaman Obat Indonesia merupakan karya dari Sri Fatmawati, S.Si., M.Sc., Ph.D, dkk. Buku ini memaparkan mengenai sains mengungkap bahwa pemicu utama timbulnya penyakit-penyakit kronis adalah radikal bebas. Radikal bebas merupakan spesi yang sangat reaktif karena mereka memiliki elektron yang tidak berpasangan. Sehingga, mereka sangat aktif bereaksi dengan spesi-spesi lain di sekitarnya dengan tujuan menghambat, merusak bahkan mematikan. Bahaya radikal bebas dalam jangka panjang dihubungkan dengan penuaan dan penyakit kronis seperti kanker, diabetes, penyakit neurodegenerative, hingga kardiovaskular. Secara normal, sistem pertahanan antiradikal tubuh mampu menangkal radikal bebas sebelum mereka menimbulkan bahaya dalam tubuh. Namun karena faktor umur dan toksin yang menumpuk dalam tubuh, sistem antiradikal bekerja lambat dan radikal bebas mulai menimbulkan kerusakan sel. Rusaknya sel-sel inilah pemicu timbulnya penyakit-penyakit kronis sebagaimana disebutkan sebelumnya. Oleh karena itu, pencarian dan pembuatan antiradikal diperlukan sebagai bantuan perlawanan dari luar sistem pertahanan tubuh. Buku ini, kami susun sebagai jawaban ilmiah bahwa jamu betul sangat berkhasiat berdasarkan penelitian-penelitian yang telah dilaporkan. Pendekatan yang digunakan adalah berdasarkan bioaktivitas dan konstituen kimia dari berbagai tanaman obat. Bioaktivitas merupakan aktivitas biologis dari suatu spesi untuk melakukan penghambatan hingga pembunuhan terhadap spesi berbahaya lain melalui sistem metabolisme tubuh. Sedangkan konstituen kimia adalah kandungan kimiawi dari suatu spesi yang meliputi gugus fungsi kimia yang mampu melakukan delokalisasi elektron sebagai upaya penstabilan spesi-spesi yang berbahaya. Selain itu, buku ini juga memberikan wawasan lebih kepada pembaca tentang biodiversity tanaman obat.
Page Count:
196
Publication Date:
2020-05-22
No comments yet. Be the first to share your thoughts!