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Die Historische Agrargeographie ist Teil der Historischen Geographie. Dieses Buch widmet sich der regionalen und allgemeinen Betrachtungsweise der Historischen Agrargeographie, präsentiert Schlaglichter aus der Forschungsgeschichte, Quellen und Arbeitsweisen sowie natürliche Standortfaktoren der Agrarwirtschaft. Danach werden funktionale Strukturen, kulturgeographische Kräfte und ausgewählte geographische Prozesse im historischen Agrarwirtschaftsraum dargestellt. Ein umfangreiches Literaturverzeichnis sowie ein Sachregister runden diesen Band ab.