
Haya Molcho prägt seit vielen Jahren das kulinarische Wien. Ebenso haben die Vielfalt und die Freude am Genuss, die die Donau-Metropole auszeichnen, ihre Küche beeinflusst. Sie kombiniert die Aromen ihrer Heimat Israel mit traditioneller und moderner Wiener Küche, gewürzt mit Geschmäckern aus aller Welt. Ihre Söhne sind in Wien aufgewachsen, sie erzählen über ihr Leben und die kulinarischen Erfahrungen ihrer Kindheit. Die Familie stellt uns lokale Gastronomen vor und begibt sich mit Freunden auf die Spuren einer lebendigen und kreativen Stadt, in der kulinarische Innovation und Tradition Hand in Hand gehen.
Page Count:
288
Publication Date:
2020-01-01
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