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100 recettes simples et savoureuses a presenter dans des verrines: Verrines salees, dips et tartinades: cocktail de crevettes epicees, toasts a la ricotta et sauce a la roquette, houmous aux poivrons rouges... Verrines fruitees: fruits rouges et creme anglaise, yaourts aux bananes et aux noix, tiramisus aux myrtilles, mousses au citron... Verrines decomplexees: mousses au chocolat facon cappuccino, petits semifreddo au chocolat, yaourts au safran et a la cardamome, cremes choco-caramel a la guimauve... Verrines glacees: granite de tomates au basilic, crumble de mures glace, nougat glace au xeres, sundae a la fraise, granite de groseilles au banyuls... Toutes les recettes sont illustrees.