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Des enquêtes nutritionnelles ont été répétées en 1997 dans 2 collectivités inuites. Les objectifs étaient: déterminer si les modifications apportées au Service aérien omnibus du Nord depuis 1992 ont entraîné des changements en ce qui touche la sécurité alimentaire, la consommation (notamment celle des aliments nutritifs périssables), les apports en nutriments et la santé des femmes en âge de procréer, ainsi que leurs perceptions à l'égard de la sécurité alimentaire; évaluer le rôle d'autres facteurs susceptibles d'avoir influé sur la sécurité alimentaire, la consommation des aliments, la nutrition et la santé au cours de cette période.