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Initiez-vous à cette cuisine envoûtante... Daurade aux citrons confits, tajine d'agneau aux raisins et aux amandes, fassoulia... Voici 30 recettes parfumées qui donneront une touche d'exotisme à vos repas. Chaque recette est illustrée et expliquée étape par étape, et des symboles précis indiquent le niveau de prix et de difficulté. Des conseils et astuces de préparation vous garantissent un résultat savoureux.