Author Description

Product Description J'ADORE le quinoa! Succombez aux vertus des graines (du quinoa, mais bien d'autres encore: sésame, pavot, sarrasin, tournesol, nigelle, chia...) qui apporteront équilibre, variété et gourmandise à vos assiettes. Stylées, twistées, revisitées et toujours inspirées, simples ou plus sophistiquées, salées ou sucrées, ces recettes à base de graines, rapides et faciles à cuisiner, vont dynamiser vos préparations: crackers aux graines et houmous de betterave, salade de quinoa, carottes et poulet, croquettes de chèvre aux graines de tournesol, bœuf mariné au sésame et vinaigre de riz, surimi et graines grillées, crème mangue-coco aux graines de chia... Autant de recettes super-healthy, de l'entrée au dessert, qu'on adore adorer! J'ADORE l'exercice de la première recette expliquée pas à pas avec des photos illustrant chaque étape. J'ADORE les photos originales et le traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de réaliser. J'ADORE les petits + gourmands en fin d'ouvrage. J'ADORE la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer. About the Author Marion Beilin vit dans le 9e arrondissement de Paris, elle est spécialiste de gastronomie, consultante et journaliste travaillant pour différents magazines. Ses nombreux voyages autour du monde lui ont permis de côtoyer les meilleurs chefs culinaires. Auteur de nombreux livres de recettes, elle recherche toujours le petit truc qui simplifie la vie en cuisine.