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Die Kenntnis der normalen Speichelzusammensetzung, des Speichelflusses und der Speichelfunktion ist für die tägliche Behandlung der Patienten äußerst wichtig. Der Speichel sollte für seinen vielfältigen Beitrag zur Erhaltung der oralen und systemischen Gesundheit anerkannt werden. Für die Anfertigung von Totalprothesen müssen die anatomischen und physiologischen Eigenschaften der Zunge und ihrer Umgebung gründlich untersucht werden. Jegliche Anomalien gefährden den Erfolg einer solchen Prothese. Die Zunge muss an den normalen physiologischen Vorgängen des Sprechens, Kauens und Schluckens beteiligt sein und gleichzeitig zur Stabilisierung der Totalprothese beitragen. Die Herstellung der Prothesenbasis und die Platzierung der künstlichen Zähne sind wichtig, um die Zunge bei der Bewältigung ihrer Aufgaben zu unterstützen oder zu behindern. Die Zunge ist zu beweglich, als dass man einen brauchbaren Eindruck von ihr machen könnte. Für den Komfort des Patienten und die Stabilität der Prothese ist es wichtig, dass sie sich, wenn ihre Muskulatur entspannt ist, in einem Hohlraum befindet, der ihr zumindest Raum zum Entspannen gibt, sonst ist sie wie ein eingesperrter Gefangener, dessen Versuch, sich aufzurichten, zum sofortigen Vorschnellen der Unterkieferprothese führt, wenn die Zähne getrennt werden.