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Ogni trasformazione in noi stessi si rispecchia nell'ambiente che ci circonda e viceversa. A volte però ragionando "per massimi sistemi", perdiamo di vista le basi, le fondamenta, le cose "elementari", appunto, come l'alimentazione. Quali sono le trasformazioni primarie se non quelle che avvengono nel nostro microcosmo (il nostro corpo) che si specchiano poi nel macrocosmo (l'ambiente circostante)? Il mio stato di salute influenza la qualità del mio pensiero? Emozioni e alimentazione sono collegate? Il mio pensiero e il mio stato generale di energia sono migliori se assumo certi cibi invece che altri? Insomma se l'Alchimia è il percorso di trasformazione delle "impurità" in se stessi al fine di trasformare il piombo in oro e macrocosmo e microcosmo sono interconnessi e si influenzano reciprocamente, non è forse opportuno che prenda in considerazione come funziona il mio corpo?Il nostro organismo è un laboratorio alchemico ad altissima precisione. L'Alchimia comincia da noi stessi, non solo perché con i nostri pensieri e le nostre emozioni riusciamo a modificare la realtà circostante, ma anche perché, come diceva il filosofo tedesco Ludwig Feuerbach, noi siamo quello che mangiamo."Il corpo umano è il miglior ritratto in miniatura dell'Universo. Ciò che non esiste nel corpo umano non si trova nell'Universo. E tutto quello che esiste nell'Universo si può trovare nel corpo umano."Mahatma Gandhi