Author Description

Buku ini terinspirasi dari pengalaman penulis saat melakukan penelitian untuk penyusunan tugas akhir (tesis). Penelitian tentang Air Susu Ibu (ASI) dari berbagai sudut pandang ilmiah telah banyak dilakukan oleh pakar luar negeri maupun dalam negeri. Namun, buku yang membahas kolostrum secara khusus dan mendalam relatif masih sedikit. Kolostrum merupakan ASI stadium pertama yang disekresi pada hari pertama sampai hari ke-4 pasca persalinan. Kolostrum adalah makanan ideal bagi bayi baru lahir pada hari-hari awal kehidupannya. Perkembangan terkini menunjukkan adanya beragam komponen bioaktif di dalam kolostrum yang dapat mempengaruhi status imunitas bayi. Menurut Kemenkes tahun 2014 dalam Situasi dan Analisis ASI Eksklusif, masih ada kecenderungan ibu untuk membuang sebagian kolostrum dan membuang semua kolostrum. Penulis berharap buku ini dapat bermanfaat, dapat menjadi referensi bagi peserta didik ataupun akademisi dan dapat memperkaya khasanah ilmiah tentang ASI khususnya kolostrum. Penulis berharap buku ini dapat memberikan sumbangsih bagi peningkatan penggunaan ASI (kolostrum) di Jambi khususnya dan Indonesia pada umumnya.