Author Description
La nostra societat actual ha de fer front als reptes que implica alimentar a una població que pot passar dels 9.000 milions dhumans a mitjan daquest segle, que està vivint en ciutats cada vegada més grans i que té unes exigències de menjar suficient, segur, saludable i coherent amb les normes culturals pròpies.
Page Count:
200
Publication Date:
2020-09-01
ISBN-10:
841358003X
ISBN-13:
9788413580036
Community Tags
Reader Comments
Share Your Thoughts
No comments yet. Be the first to share your thoughts!