Le grand livre de la mijoteuse vous aidera: à connaître les ingrédients qui conviennent le mieux à votre mijoteuse, des meilleures coupes de viande aux diverses façons de préparer les légumes; à choisir l'appareil le plus conforme à vos besoins, avec une analyse des caractéristiques les plus récentes des divers modèles; à adapter vos recettes traditionnelles favorites à la cuisson à la mijoteuse; à inventer des mets pas compliqués et des plats de réception que votre famille et vos amis apprécieront à coup sûr; à savourer des plats succulents préparés sans effort, grâce à 200 recettes délicieuses agrémentées de photos couleur.