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La bière n'est pas seulement la boisson alcoolisée la plus bue à travers le monde. La bière est un plaisir qui s'adapte à tous les goûts? et parfois même un mystère. Ce petit livre donne un aperçu insolite et amusant de la diversité des marques de bière aux quatre coins de la planète: on y découvre de quel pays vient telle bière, tout ce qu'on peut mélanger à la bière, quel est le verre approprié, enfin la philosophie de la bière que tout véritable amateur est censé connaître. Le monde de la bière est un univers aussi varié que respectable. Ce livre s'adresse à tous les buveurs de bière qui croient connaître leur boisson préférée mais sont prêts à découvrir beaucoup d'aspects surprenants de ce breuvage. Au cours de ses nombreux voyages entre l'Europe et le Ladakh, dans l'Himalaya, le journaliste culinaire Udo Pini a goûté d'innombrables bières. Il s'est même essayé à en brasser une lui-même, a testé une bière au whisky destinée à la distillation et mis plus d'un tonneau en perce. En 2001, il a reçu pour son Gourmet-Handbuch la médaille d'or de l'Académie gastronomique allemande.