
Udo Pollmer belegt anhand von Zahlen und aus der Ernährungswissenschaft heraus, dass die ganze Diskussion über unsere übergewichtige Gesellschaft krank macht. Der Kult um die Schlankheit läßt bereits die Hälfte aller erwachsenen Frauen und ein Viertel der Männer nicht mehr normal essen, müssen wir tatsächlich alle eßgestört werden? Wer "Eßt endlich normal!" gelesen hat, wird nie wieder eine Diät machen. Weil Udo Pollmer den Nachweis erbringt: Die Epidemie der Dicken existiert nicht. Essen und Gewicht hängen weniger stark zusammen als wir glauben. Es gibt keine Diät, die dauerhafte Erfolge zeigt. Was uns vermeintlich helfen soll, macht krank.
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293
Publication Date:
2005-01-01
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