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En ce mois de janvier 1910, Paris frissonne et s'alanguit. Fraîchement débarqué des colonies, Alphonse Sentinelle, trente-trois ans, règne sans partage sur la ménagerie du jardin des Plantes. Mais la vie de ses pensionnaires ne le passionne guère, et il préfère se laisser aller aux délices et aux affres de l'absinthe, vice ramené de sa vie passée aux Indes... Il ne cesse de pleuvoir depuis quinze jours et les journaux annoncent des orages de plus en plus violents. Le niveau de la Seine n'en finit pas de monter. Prisonnier des eaux et de sa dérive alcoolique, Alphonse, véritable Noé des temps modernes, va affronter les éléments et mettre en œuvre sa mission face au déluge.