Author Description

"Avec La Table palestinienne, Reem Kassis dmontre avec lgance que la cuisine peut transcender les divisions politiques auxquelles notre vision de la Palestine se limite trop souvent. Ce livre de recettes, illustr de splendides photographies et ponctu d'informations historiques et culturelles, vous permettra de mieux comprendre cette rgion du monde complexe et fascinante." - Anthony Bourdain