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Une sociologie du métier d'élève est à la fois une sociologie du travail scolaire, de l'organisation éducative et du curriculum réel. Elle s'intéresse aux tâches et aux contraintes qu'on assigne effectivement aux élèves. Cette approche sociologique est centrée sur la vie quotidienne, les pratiques, les métiers et les stratégies des élèves et des maîtres au sein de l'organisation de l'école.