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¡Bienvenidos al libro de recetas de pizzas "Pizza Perfecta: De la masa a la mesa"! En este libro encontrarás una amplia variedad de recetas de pizzas, desde las clásicas hasta las más innovadoras y creativas. Te llevará a un viaje culinario a través de los sabores de distintos países, como Italia, México, Japón, España, Francia, Turquía, Brasil, Grecia y más.<br/>Además, podrás disfrutar de imágenes a todo color que te ayudarán a visualizar y apreciar cada pizza. Encontrarás recetas de masa para todos los gustos y necesidades, con distintos tiempos de fermentación e ingredientes para que puedas experimentar y encontrar tu propia versión de la pizza perfecta.<br/>En este libro, aprenderás a hacer la masa de pizza perfecta, desde la masa clásica de pizza italiana masas de alta hidratacion y 72 horas de fermentación. También descubrirás diferentes técnicas y trucos para lograr una pizza perfectamente cocida en el horno o en una parrilla, así como opciones para hacer la salsa de tomate perfecta.<br/>Con más de 40 recetas de pizzas diferentes, cada una con su propio perfil de sabor único, este libro será una referencia imprescindible para cualquier amante de la pizza. Ya sea que estés buscando una pizza vegetariana, una pizza con carne, una pizza con mariscos, una pizza con ingredientes picantes o una pizza dulce, "Pizza Perfecta: De la masa a la mesa" te brindará todas las herramientas necesarias para crear la pizza perfecta en casa. ¡A disfrutar!