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In diesem kulturhistorisch einmaligen Werk werden in Deutschland verbreitete Nutztierrassen - Pferde, Rinder, Schafe und Schweine - erfasst und in Wort und Bild vorgestellt. Die Darstellung der Tierrassen ist gegliedert in: - Zuchtgebiet und Zuchtbetrieb- Manahmen zur FArderung der Zucht- auere Erscheinung- Gebrauchszweck und LeistungErgnnzt werden die Beschreibungen mit Angaben zu den Durchschnittsverkaufspreisen von 1912. Dadurch entsteht ein vielschichtiges agrarhistorisches Bild der deutschen Viehwirtschaft am Beginn des 20. Jahrhunderts. Der Leser schaut etwa am Beispiel der Schafzucht auch einmal zurck in die Geschichte vormals blhender deutscher Textilfabriken, die heute ebenso aus der Industrielandschaft verschwunden sind wie viele der Schafrassen, die ihr dereinst die Wolle gaben.aBiographische InformationenDie Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft wurde 1885 gegrndet. Sie hat heute als Organisation der deutschen Agrar- und Ernnhrungswirtschaft rund 20.000 Mitglieder und vergibt unter anderem ein heute sehr begehrtes Gtesiegel fr Agrarprodukte. Seit ihrer Grndung publiziert sie die Schriftenreihe Arbeiten der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft, als deren 235. Heft 1912 der Band Deutschen Tierrassen erschien."