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Argomenti trattati: Etica ed economia nella regolazione del mercato agroalimentare. La contrattazione collettiva in agricoltura come strumento di riequilibrio e i suoi limiti soggettivi e oggettivi. Disparità di potere negoziale e disciplina delle relazioni commerciali nella filiera agroalimentare. I requisiti di forma e di contenuto minimo del contratto di cessione di prodotti agroalimentari: i rimedi del diritto civile. La correzione degli squilibri del regolamento contrattuale e l'adeguamento della nullità alle esigenze di protezione del contraente vittima dell'abuso. Libero mercato e contratto giusto nella concezione neo-istituzionale del diritto.