Author Description

In dit onderzoek is de gemiddelde kostprijs van varkensvlees in Nederland vergeleken met die in Duitsland, Frankrijk, Denemarken, Spanje en de Verenigde Staten. Tevens is de te verwachten kostprijs in 2003 ingeschat, op basis van een inventarisatie van de kosten die in de onderzochte landen zullen moeten worden gemaakt voor verbetering van voedselveiligheid, dierenwelzijn en milieu.