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<ul><li>70 recettes</li><li>Des idees de menus ou de buffets</li><li>Des explications pas a pas pour les preparations essentielles de la cuisine italienne </li></ul><br>Apprenez a realiser un delicieux risotto, a farcir des pates pour faire des raviolis, a preparer facilement une pate a pizza, a cuisiner parfaitement la polenta... grace aux explications pas a pas illustrees eet a des idees de garnitures, accompagnements et associations de gouts typiquement italiens. <br><br>Gressins au romarin, legumes grilles, tagliatelles au citron, lasagnes de saumon aux epinards et au curry, pizza au parme, figues et gorgonzola, risotto au pesto de roquette, polenta cremeuse, minestrone, osso bucco a la milanaise, pesto, tomates sechees, tiramisu, amaretti... Retrouvez tous les classiques de la cuisine italienne !