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« Cette édition critique réunit pour la première fois les trois textes qui ont transmis le récit de La Destruction de Rome: la version longue du ms. de Hanovre (IV-578), la version courte du ms. de Londres (Egerton 3028) et le passage de la "Chronique rimée" des rois de Franche de Philippe Mouskat, résumé d'une version plus complète perdue. La Destruction de Rome, écrite postérieurement à Fierabras pour lui servir d'introduction, offre une intrigue intéressante, aux péripéties mouvementées, dans un récit alerte et varié qui raconte le siège, la prise et le sac de Rome par les Sarrasins, venus avec leur flotte, puis la mort du pape et le vol des reliques de la Passion emportées en Espagne par Fierabras, qui affronte Olivier et le blesse lors d'un combat final. » --Page 4 de la couverture.