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<p>Mungobohnen sind selbstbestäubt und werden als Kurztagskulturen in warmen Jahreszeiten hauptsächlich in trockenen und halbtrockenen Regionen angebaut. Mungobohnen sind eine wichtige Proteinquelle für den Menschen. Unter den verschiedenen Hülsenfrüchten hat die Mungobohne einen hohen Vitamin-B-Gehalt und ist reich an essenziellen Aminosäuren wie Arginin, Leucin, Lysin, Tryptophan und Valin. Grüne Kichererbsensprossen enthalten Vitamin C und E. Es besteht ein großer Spielraum für die Steigerung der Produktion und Produktivität von Mungobohnen durch Verbesserung der Züchtungsmethoden, wie die Entwicklung ertragreicher, krankheits- und schädlingsresistenter Sorten mit verbessertem Nährwert.<br></p>