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Histoire du vin et des liens sociaux qu'il induit, à travers l'étude des textes sacrés et d'archives millénaires, des contes populaires du Moyen-Orient arabe ou encore de la poésie dialectale libanaise. Autour du constat que le vin rassemble autant qu'il divise, ce voyage propose un parcours dans le temps (de 2000 av. J.C. à 2000 ap. J.C.) et dans l'espace oriental.