Author Description

Fitokimia adalah zat kimia yang berasal dari tumbuhan yang membantu tanaman tumbuh subur atau digunakan sebagai penangkal predator, pesaing, atau untuk melawan infeksi. Fitokimia ini dapat diperoleh dari berbagai tumbuhan dan bagian tumbuhan, antara lain kulit kayu, daun, buah, dan biji dan telah terbukti memainkan berbagai peran biologis baik pada manusia maupun hewan. Ini termasuk sifat antibakteri, antioksidan, dan antikanker, dan lain-lain. Buku Fitokimia yang berada ditangan pembaca ini tersusun dalam 14 bab, dibahas dengan bahasa yang sederhana sehingga diharapkan pembaca dapat lebih mudah memahaminya. BAB 1 Metabolit Primer BAB 2 Metabolit Sekunder BAB 3 Jenis-Jenis Ekstraksi dan Prinsipnya BAB 4 Penggunaan Ekstraksi dalam Kehidupan BAB 5 Jenis-Jenis Kromatografi dan Prinsip Dasarnya BAB 6 Kromatografi dalam Isolasi Senyawa-Senyawa Alam BAB 7 Perbedaan Senyawa Polar dan Non-Polar Berdasarkan Srukturnya BAB 8 Isolasi Terhadap Senyawa Polar dan Nonpolar BAB 9 Senyawa-Senyawa Termasuk Metabolit Primer dan Metabolit Sekunder BAB 10 Biosintesis Metabolit Sekunder Jalur Asetat Mevalonat BAB 11 Biosintesis Metabolit Sekunder Jalur Shikimat BAB 12 Manfaat Metabolit Sekunder dalam Dunia Farmasi BAB 13 Metabolit Sekunder yang Bermanfaat bagi Dunia Farmasi Secara Sintesis BAB 14 Manfaat Metabolit Sekunder dalam Kemotaksonomi dan Quality Control