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Os lactobacilos podem ser isolados de frutas e vegetais, cultura de fezes humanas, agente antimicrobiano natural, queijo, grãos de kefir, produtos lácteos e não lácteos, leite fermentado e cru, fezes de lactentes amamentados, leite de ovelha, búfala e vaca, iogurte, bebidas, fontes de aves de capoeira, conteúdo de rúmen animal, ceco de pato por cativeiro, amostras de intestino e fezes de galinha, ração de galinha, enzimas, etc., revistas a partir de diferentes documentos. Os probióticos como agentes bioterapêuticos já foram iniciados e no futuro próximo é concebível que se tornem instrumentos eficazes no tratamento de diferentes doenças.