Author Description

Buku ini disusun dalam 13 Bab yang membahas secara rinci dan sistematis: Bab 1 Konsep Dasar Gizi dan Diet Bab 2 Indikator Status Gizi Bab 3 Pengaturan Gizi untuk Ibu Hamil dan Menyusui Bab 4 Pengaturan Gizi untuk Bayi dan Balita Bab 5 Pengaturan Gizi Untuk Dewasa Bab 6 Konsep Nutrisi sebagai Terapi Bab 7 Pencegahan dan Penanganan Kekurangan Gizi: Vitamin Bab 8 Pencegahan dan Penanganan Kekurangan Gizi: Anemia dan Cacingan Bab 9 Pencegahan dan Penanganan Kekurangan Gizi: Kurang Kalori Protein Bab 10 Peran ahli gizi dalam Pelaksanaan Diet Pasien Bab 11 Dokumentasi dan Pelaporan Gizi Pada Tatanan Klinik Bab 12 Sosio Budaya Gizi pada Gizi Masyarakat Bab 13 Promosi Makanan Sehat dan Bergizi