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Eine Proteinkinase ist ein Kinase-Enzym, das andere Proteine durch chemisches Anfügen von Phosphatgruppen verändert (Phosphorylierung). Die Phosphorylierung führt in der Regel zu einer funktionellen Veränderung des Zielproteins (Substrats), indem die Enzymaktivität, der zelluläre Standort oder die Verbindung mit anderen Proteinen verändert wird. PKC-Isoenzyme werden durch eine Reihe von Hormonen wie Adrenalin und Angiotensin, durch Wachstumsfaktoren wie den epidermalen Wachstumsfaktor und Insulin sowie durch Neurotransmitter wie Dopamin und Endorphin aktiviert; diese Stimulatoren aktivieren, wenn sie an ihre jeweiligen Rezeptoren gebunden sind, Mitglieder der Phospholipase-C-Familie, die Diacylglycerin, einen von Lipiden abgeleiteten zweiten Botenstoff, erzeugen.