Author Description

Buku ini hadir sebagai hasil kajian mendalam terhadap pentingnya pemasaran hijau atau green marketing dalam industri kuliner halal, khususnya di wilayah Depok, Jawa Barat. Di tengah isu global tentang lingkungan dan keberlanjutan, konsep pemasaran hijau menjadi topik yang relevan dan mendesak bagi pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). Tujuan utama dari penulisan buku ini adalah untuk memberikan wawasan serta panduan praktis bagi UMKM kuliner halal di Depok dalam menerapkan strategi green marketing. Kami berharap, buku ini dapat menjadi rujukan yang bermanfaat bagi para pelaku usaha yang ingin meningkatkan daya saing bisnis mereka dengan memanfaatkan strategi pemasaran yang ramah lingkungan. Di era modern ini, kesadaran konsumen terhadap produk yang berkelanjutan semakin tinggi. Buku ini membahas bagaimana UMKM kuliner halal dapat mengintegrasikan prinsip green marketing dalam upaya mereka memenuhi permintaan konsumen yang lebih peduli pada dampak lingkungan. Dengan pendekatan ini, UMKM di Depok diharapkan mampu menjawab tantangan dan sekaligus peluang yang muncul seiring dengan semakin maraknya kesadaran terhadap isu lingkungan.