Author Description

About the Author Aya Nishimura est styliste auteur de cuisine. Elle est japonaise et vit actuellement à Londres. Issue d'une famille de chefs et de restaurateurs, Aya a travaillé autant chez des éditeurs et magazines de renoms en Europe qu'aux Etats-Unis. Elle a une solide expertise et connaissance des méthodes de cuisine en tout genre. La meilleure cuisine est selon elle reste celle du coeur, de l'âme et se fait avec des ingrédients de qualité.