Author Description

Buku ini hanya berisi beberapa hal singkat terkait pangan tradisional yang masih banyak kekurangan. Untuk itu penulis mohon saran dan kritik untuk penyempurnaan penulisan buku ini. Besar harapan kami agar buku ini dapat menjadi membuka wawasan mahasiswa dan masyarakat dalam memahami pangan tradisional. Harapan kami, semoga buku ini dapat bermanfaat untuk mendukung penelitian dari para dosen dan mahasiswa.